REGION: CAJAMARCA
FARM: EL ALISO
VARIETAL: CATIMOR
HARVEST: JUL-OCT 2023 
PROVANCE: CALLAYUC, CUTERVO
FARMER: OTONIEL ABAD RIOS
ALTITUDE: 1923 MASL
ЖОВТЕ ЯБЛУКО
КАРАМЕЛЬ
ТРОСТНИКОВИЙ ЦУКОР
ВАЖЛИВО, ВКАЗАНІ ДЕСКРИПТОРИ Є ПОГЛЯДОМ НАШОЇ КОМАНДИ. КОЖЕН СПРИЙМАЄ СМАКИ ПО-СВОЄМУ, ЦЕ ДУЖЕ ІНДИВІДУАЛЬНО І ЗАСНОВАНО НА МИНУЛОМУ СМАКОВОМУ ДОСВІДІ